khi thưởng thức rượu vang, ko chỉ hương vị hay hương thơm mới quan yếu - mà cách thức cầm ly rượu cũng góp phần mang đến trải nghiệm hoàn hảo. phổ quát người thường bỏ qua chi tiết này, nhưng thực tại cầm ly đúng bí quyết giúp rượu giữ được chất lượng, đồng thời mang đến cảm giác tinh tế và đẳng cấp hơn.
I. tại sao cần cầm ly đúng chuẩn lại quan trọng?
1. Giữ nhiệt độ của rượu
Bàn tay - đặc trưng là lòng bàn tay luôn tỏa nhiệt. thành ra, lúc tiếp xúc quá phổ thông với bầu ly, nhiệt này với thể khiến thay đổi nhiệt độ của rượu - yếu tố quyết định hương vị chuẩn của rượu
Dù ko mang công thức tuyệt đối chính xác nào cho nhiệt độ lý tưởng nhưng nhìn chung rượu chát trắng được chuyên dụng cho mát hơn rượu chát đỏ. Đối với rất nhiều những chiếc rượu vang, điều quan yếu là duy trì nhiệt độ phù hợp càng lâu càng phải chăng. vì thế, trừ khi bạn đang ở trong ko gian lạnh bỗng dưng, hãy tránh chạm vào bầu ly để rượu giữ được chất lượng ngon nhất.
2. Giữ ly sạch sẽ
Bàn tay con người luôn chứa dầu tự dưng, và nếu như vừa ăn uống, chúng có thể dính thêm dầu mỡ hay vụn thức ăn. khi những vết này in lên ly, chúng không chỉ khiến cho mất đi vẻ trong sáng của thủy tinh mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thưởng rượu.
tuy nhiên, dấu bẩn trên ly cũng khiến bạn khó Nhìn vào chuẩn xác màu sắc – một trong những nguyên tố quan yếu để Nhận định chất lượng rượu.
3. tăng cường hương vị
1 động tác xoay ly nhẹ nhõm giúp rượu “thở” và giải phóng hương thơm.
Xoay ly là 1 bước quan trọng trong luật lệ Năm chữ S của việc thưởng thức rượu nho, động tác này giúp rượu xúc tiếp có ko khí, phóng thích và kích thích những hợp chất thơm. Đây là chìa khóa để cảm nhận hương vị trọn vẹn, bởi khứu giác đóng vai trò lớn hơn cả vị giác trong trải nghiệm vang. khi hương thơm lan tỏa, người thưởng rượu sẽ cảm nhận rõ ràng và sâu sắc hơn từng tầng hương vị trong ly rượu của mình.
II. phương pháp cầm ly vang đúng chuẩn
thường nhật, 1 ly rượu vang gồm ba phần: phần bầu ly, thân ly và đế ly. những yếu tố chính quyết định hình dáng của phần bầu ly là sự tỏa hương. khi rượu bay khá trên bề mặt, mùi thơm được giải phóng. Khoảng trống giữa rượu và miệng ly là nơi hương thơm được tích hợp, giai đoạn này cũng mang thể song song tác động tới hương vị của rượu
một. cách cầm ly vang sở hữu chân
cách this content thức cầm ly vang có chân
2. cách cầm ly rượu chát ko sở hữu đế
Ly rượu nho không đế về cơ bản giống ly truyền thống nhưng thiếu phần đế ly, do vậy khi cầm bắt bắt buộc chạm vào bầu ly. Điều này làm cho rượu dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ từ tay, nên dòng ly này ko được xem là hoàn hảo để nếm thử. ngoài ra, trong đa dạng trường hợp như lúc đi dã ngoại hay ngồi công viên, sự thuận lợi và thoải mái vẫn nên được dành đầu tiên hơn.
Cầm ly ko đế
khi cầm ly không đế, bạn ko nên nắm chặt mà chỉ cần giữ bằng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa, để các ngón còn lại tựa nhẹ vào đáy. Giữ ly sắp phần đáy sẽ giúp giảm thiểu rượu bị hot lên và tránh để lại dấu vân tay loanh quanh miệng ly. một mẹo nhỏ khác là hãy đặt ly xuống bàn tự nhiên uống, càng ít xúc tiếp thì rượu càng giữ được hương vị.
thực tế, ko mang bí quyết nào là “chuẩn” tuyệt đối. đa dạng người thích sự thanh tao của ly sở hữu chân, nhưng cũng có người thấy tha hồ với ly không chân. quan yếu nhất là bạn cảm thấy thoả thích và phù hợp với hoàn cảnh của mình.
bên cạnh đó, ví như muốn nâng tầm trải nghiệm rượu nho, bạn cũng nên tham khảo về bí quyết chọn ly uống vang phù hợp có từng loại rượu. Vì hình dáng và chất liệu ly mang thể tác động đáng nhắc đến hương và vị của vang..